Reduta - cafe & restaurant

Jídelní lístek

Studené předkrmy

100g Kuřecí koktejl 65,-
  (Kuřecí prsa, ananas, majonéza, toast)  
75g   Krabí koktejl   50,-
  (Krabí maso, ananas, jogurt, kapie, pórek, toast)   

Teplé předkrmy

100g Pikantní topinka s kuřecím masem 75,-
100g Restovaná kuřecí jatýrka na cibulce s grilovanou paprikou 55,-

Hotová jídla

1/2 Pečená kachna, podávaná v pekáčku, variace domácích knedlíků, zelí   159,-
  (na objednávku den předem)  
150g Domácí míchaný guláš, houskový knedlík 95,-
150g Uzená kýta s bramborákem  a se zelím 85,-

Bezmasá jídla

100g Smažený sýr se šunkou, hranolky, tatarská omáčka 85,-
120g Smažený hermelín, hranolky, tatarská omáčka 89,-

Valašské pokrmy

200g Zlínská jehla 159,-
  (Svíčková, kuřecí, vepřové, slanina, feferonka)  
200g Okno do dvora 148,-
  (Vepřová kotleta plněná drůbežími játry s vejcem)  

Vepřové maso

150g Vepřový steak zapečený se šunkou, chřestem a mozzarelou 110,-
200g   145,-
200g Grilovaná vepřová panenka   s brusinkovou omáčkou 142,-
250g   178,-
200g  Vepřová panenka plněná krabím masem 155,-
250g    182,-
200g Steak z krkovičky na grilu, dressing tzaziky 125,-
250g    150,-
200g Steak z krkovičky se zelenými fazolkami na slanině 125,-
250g   155,-
200g Pašerácký kotlet 115,-

Kuřecí maso

200g Přírodní  kuřecí steak s bylinkovým máslem    102,-
200g Kuřecí  steak na medu sypaný mandlemi 115,-
200g Kuřecí steak s chřestem a grilovanými rajčátky 120,-
200g Kuřecí prsíčka s herkulesem a nivou 115,-
200g Kuřecí plněná kapsa 125,-
  (šunka sýr)    

Hovězí maso

150g Biftek na barevném pepři se smetanovou omáčkou 185,-
150g Biftek se šunkou a vejcem 180,-
150g Tatarský biftek, 3 ks topinky 135,-

Ryby

200g Losos na grilu s bylinkovým máslem 168,-
200g Losos se smetanou, česnekem špenátem 175,-

Těstoviny

250g Gnocchi s hříbkovou omáčkou a parmazánem 95,-
250g Gnocchi se špenátem 85,-
250g Těstoviny „Bolognese“ 85,-

Něco na chuť

400g Marinovaná žebra na prkénku s oblohou 105,-
  (na objednávku 2 dny předem)  
400g Uzená žebra, křen hořčice, okurka 105,-
  (na objednávku 2 dny předem)  

Zeleninové saláty

300g Šopský salát 60,-
300g Salát „Caprese“ 60,-
300g  Salát s kuřecím masem, sýrem a dresink 70,-
300g Salát s opečenými  bramborami,  tvarohovýn přelivem a vejcem 70,-

Dezerty

2 ks Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou 65,-
150g Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 72,-
  Zmrzlinový pohár s ovocem 45,-
  Moučníky dle denní nabídky  

Přílohy

150g Steakové hranolky 25,-
150g Krokety  25,-
150g Rýže  20,- 
150g Americké brambory 25,-
200g Šťouchané brambory s cibulkou 30,-
200g Grilovaná zelenina 45,-
200g Grilované fazolky s česnekem a slaninou 35,-
     
  Tatarská omáčka 10,-
  Dresink  tzaziky  10,-